Hoofdgerecht · Fruitige IPA
BBQ-kippenvleugels met IPA
Gebruik liever een fruitige IPA dan een extreem bittere: te veel bitterheid wordt hard tijdens het bakken.
4 personen
1 uur + marineren
Ingrediënten
Hoeveelheden schalen automatisch mee.
- 1 kg kippenvleugels
- 150 ml IPA
- 3 el barbecuesaus
- 1 el honing
- 1 el paprikapoeder
- 2 teentjes knoflook
- peper en zout
Aan tafel
Lekker met een frisse dip en bleekselderij.
Bereiding
- 01.
Meng de kippenvleugels met het bier, de barbecuesaus, honing, paprikapoeder, knoflook, peper en zout.
- 02.
Laat minimaal 1 uur marineren.
- 03.
Bak ze 35-40 minuten op 200 °C.
- 04.
Lak ze halverwege nog een keer met de marinade.
Meer weten over fruitige ipa en waarom dit bier hier werkt? Lees het in onze grote biergids over bier en spijs.
Reacties & beoordelingen
Nog geen reacties. Deel als eerste hoe het smaakte.
